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关于好口味

ABOUT US

好口味食品有限公司

Good taste food Co., Ltd

　　好口味食品有限公司是一家引进日本生产设备、生产工艺的酿造酱油生产、加工企业。公司占地面积40000多平方米，生产厂房10000多平方米，总投资12000万元。年产量1万吨。
　　好口味食品有限公司自2004年引进日本本酿造浓口酱油和烤鳗调味汁的生产设备及工艺，产品以非转基因脱脂大豆及小麦为主要原料，经过180天发酵酿造精制而成，整个发酵过程采用控温酒精发酵技术。
　　好口味食品有限公司已通过SC食品生产许可证及出口食品卫生注册，并通过ISO9001:2015国际质量体系认证、HACCP食品安全卫生体系认证、CMS诚信管理体系认证及HALAL认证。

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产品展示

PRODUCTS CENTER

好口味·好回味

公司对产品售前、售后服务周到，并可根据客户需要进行配制生产，满足不同客户的需求。诚邀各界朋友垂询惠顾，强强联合，共创双赢。

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酱油特色

CHARACTERISTIC

生态色泽

原材料精细筛选无杂质，产品外观生态色泽，颜色自然，酱液浅褐清透，凉拌时可产生氨基酸态氮。

醇厚鲜香

纯大豆酿造才是真味道。充分保留酿造过程中自然香气，浓郁芬芳，香味四溢，口感纯正，回味无穷

酿造工艺

高水平的酿造方式就是严格把控始建于菌种的配合，培育出好菌种是酿造工艺的核心技术。

健康营养

科学的方法，匠心的工艺，为您传承零添加的食品，营养丰富，打造百姓餐桌上的健康味蕾。

新闻资讯

NEWS CENTER

10 2020-11

酱油的种类及用途

买酱油，要先看清用途，可以多买几种放在厨房里，方便使用。?　　常见的酱油就是生抽、老抽、蒸鱼豉油这3种，和大家说说它们的用法。?　　生抽：金标/银标生抽、味极鲜等都是生抽，味道鲜，咸味重，主要作用是调味、提鲜。?　　老抽：加入了焦糖色，颜色较重，主要是用来上色，比如红烧、卤制等。?　　蒸鱼豉油：还是一种生抽，可以直接食用，不仅适用于清蒸鱼以及海鲜还能用来做凉拌菜，烧素菜。

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10 2020-11

酱油不是越贵越好！找到这3个关键词，轻松避开勾兑酱油

　　1、酿造工艺——高盐稀态　　是不是酿造酱油，看包装上的信息就知道了。如果看到“配制”二字，那肯定是配制酱油。那其它的就是酿造酱油？不是的，还要看酿造工艺。　　无论生抽还是老抽，常见的酿造工艺都是高盐稀态，是用大豆、小麦、食盐等为原料，颜色好，风味突出。　　高盐稀态法生产的酱油，都有统一的国家标准，即 GB 18186。如果看到GB18186和高盐稀态同时出现，基本能确定是酿造

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10 2020-11

酿造酱油是什么?

酿造酱油(fermentedsoy，sauce)是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。按发酵工艺不同分为两大类，即高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油。高盐稀态发酵酱油是以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)小麦粉为原料，经蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成稀醪，再经微生物发酵制成的酱油。低盐固态发酵酱油是以大豆及

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